旬の食材の美味しさを伝えたい

旬の野菜は、ゆでただけでとっても美味しい！

余計な調味料を入れない、素材の味を活かしたお惣菜をつくっています。

見た目が悪いけど味は変わらず美味しい、そんな市場に出せないお野菜も使っています。

本当に家族に食べてもらいたいものを、家族には旬の野菜をたくさん食べさせたい。

その想いから ”らくさぽDeli”は生まれました。

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調味料には塩麹や醤油麹、甘酒など発酵調味料を使っています。

麹は酒井糀本舗さん、林糀製造所さんの麹を使用し、

塩麹、醤油麹は1ヶ月以上発酵させています。

こだわりの旬料理をぜひお召し上がりください。​